A diferencia de otros sectores de mercado, los productos alimentarios son muy delicados. Estos deben conservarse en la temperatura óptima para que no se estropeen, además de que deben llegar a su destino rápidamente, puesto que tienen una duración limitada. De lo contrario, podrían deteriorarse y perderían sus propiedades para la comercialización. De hecho, existe la normativa ISO 22000. Un certificado que regula los requisitos vinculados a las compañías del sector alimentario. S ...
